L'Arte della degustazione. Corso di avvicinamento al vino

Dopo il bel successo del primo corso di avvicinamento al vino con Daniele Graziano avviamo un secondo gruppo per percorrere i primi passi nel mondo del vino. Ci incontriamo il lunedì sera a partire da lunedì 8 maggio per 4 settimane.
L'obiettivo di questi incontri è agevolare un numero sempre più ampio di curiosi di muoversi con maggiore agio verso un approccio multisensoriale al vino.

I corsi professionali, infatti, sono ormai caratterizzati da una sempre più completa, ampia e variegata mole di contenuti che - in molti casi - può risultare un ostacolo ampio da superare per chi per ragioni di tempo, logistica e energie non possa permettersi un corso di 17 incontri o un percorso in tre livelli in 51 incontri.

Articolati in moduli più brevi ma non meno approfonditi, i percorsi di Daniele Graziano mirano a dotare i partecipanti delle principali tecniche di degustazione attraverso la vista, l'olfatto e il gusto.
Da maggio Daniele Graziano organizza a L'Altracittà anche corso di secondo livello a cui potranno unirsi anche coloro che parteciperanno ai 4 incontri qui proposti.
Date: il lunedì dall'8 maggio con inizio alle 20.30, durata 2/2 ore e mezzo circa a incontro.

I temi trattati:
1.Introduzione al Vino. L'analisi visiva.
2.L'analisi olfattiva.
3.L'analisi gustativa.
4.L'abbinamento fra cibo e vino.

Ogni serata avrà un focus degustativo in 2 assaggi di vini scelti tra i più rappresentativi delle realtà e delle espressioni enologiche nazionali.

Wine Communicator & Sommelier: Daniele Graziano

Info e prenotazioni:
335 421015 / daniele.graziano@gmail.com
06 6446 5725 / laltracittaroma@gmail.com