L'Arte della degustazione. Corso di avvicinamento al vino

Avviamo per la prima volta un corso per scoprire il mondo del vino.
L'obiettivo di questi primi incontri è agevolare un numero sempre più ampio di appassionati nel muovere i primi passi nel mondo della degustazione e del vino.

I corsi professionali, infatti, sono ormai caratterizzati da una sempre più completa, ampia e variegata mole di contenuti che - in molti casi - può risultare un ostacolo ampio da superare per chi per ragioni di tempo, logistica e energie non possa permettersi un corso di 17 incontri o un percorso in tre livelli in 51 incontri.
Articolati in moduli più brevi ma non meno approfonditi, i percorsi di Daniele Graziano mirano a dotare i partecipanti delle principali tecniche di degustazione e delle fondamentali coordinate per muoversi nel mondo del vino. Con un approccio mutisensoriale.

Daniele Graziano sarà presente in libreria anche venerdì 17 febbraio in occasione dello spettacolo teatrale O Bù...Osteria del canale per fornire info in più a chi parteciperà alla serata Letteratura in scena.

Date: il Venerdì, dal 24 febbraio, h 20:30, incontri di 2/2 ore e mezzo circa

I temi trattati:
1.Introduzione al Vino. L'analisi visiva.
2.L'analisi olfattiva.
3.L'analisi gustativa.
4.L'abbinamento fra cibo e vino.

Ogni serata avrà un focus degustativo in 2 assaggi di vini scelti tra i più rappresentativi delle realtà e delle espressioni enologiche nazionali.

Wine Communicator & Sommelier: Daniele Graziano

Info e prenotazioni:
335 421015 / daniele.graziano@gmail.com
06 6446 5725 / laltracittaroma@gmail.com